卡布奇诺、拿铁、flat white、玛奇朵都有什么不一样?哪个更好喝

咖啡店的菜单上,写着卡布奇诺、拿铁、flat white、玛奇朵等等,实在不知道是什么玩意,问了咖啡师以后发现大家都是咖啡加牛奶啊!咋就这么多花样呢?这都是个噱头,还是味道真的有不一样?

今天,小懒就带你走进卡布奇诺、拿铁、flat white、玛奇朵的世界,了解他们都有什么不一样吧!

卡布奇诺大概是1930年开始出现在咖啡店的菜单上,通常会分为干卡布奇诺跟湿卡布奇诺两种,干卡布奇诺的奶泡会更多,湿卡布奇诺的牛奶则会更多。我们经常看到卡布奇诺的比例是咖啡:牛奶:奶泡:1:1:1,但是意大利国家浓缩咖啡协会INET所定义的意大利卡布奇诺咖啡是:

卡布奇诺喝起来通常咖啡的味道比较明显,而且有些泡沫的绵密感,整体味道是比较浓的。

事实上,latte在意大利指的就是牛奶,所以如果你去意大利点了一杯latte,上了杯牛奶,淡定淡定,正常的!同理可知,像我们见到很多店有卖什么抹茶拿铁、红茶拿铁、红丝绒拿铁的,都是不含咖啡的!就是抹茶牛奶、红茶牛奶、红丝绒牛奶!下次可别再问吧台小哥哥小姐姐为什么我的抹茶拿铁里面没有加咖啡呢?

在意大利,拿铁咖啡是咖啡加了热牛奶;其他地方的拿铁,是浓缩咖啡加了大量打发后的牛奶,比例通常是15%的咖啡,85%牛奶。

拿铁咖啡喝起来味道会更为温和,咖啡跟牛奶的味道融合在一起,会有些坚果牛奶的感觉。

flat white是一种澳洲流行开来的奶咖,跟卡布奇诺差不多的比例,拿铁奶泡般的厚薄。

玛奇朵跟我们平时在星爸爸见到的不一样哦!传统的玛奇朵,是将espresso跟少量牛奶混合而成的。一杯espresso,加一勺奶泡。

虽然都是使用了牛奶跟咖啡这两种原料,但却能给我们带来完全不一样的感官体验!

Related Posts

为什么说亚古兽和加布兽才是数码宝贝角

突然间,好多小时候看过的动漫都陆陆续续地出了新番,例如…

莱斯特城宣布与夺冠功臣马赫雷斯续约4年

【导读】 英超卫冕冠军莱斯特城官方宣布,俱乐部和上赛季…

詹皇德鲁联赛42分线分!勒布朗泡沫被戳穿

北京时间8月8日,上赛季湖人的战绩糟糕,勒布朗-詹姆斯…

昔日篮球天才被沦为无球可打尴尬

下面是朱莉安纽曼,13岁单场比赛仅三节就砍下91分,震…

切尔西考虑引进C罗 图赫尔有决定权

据名记David Ornstein报道,切尔西正在考虑…

雅娜购成立海鲸直播强势登陆视频领域

互联网潮流趋势总是在不断的变化着。面对一个又一个风口,…

发表回复

您的电子邮箱地址不会被公开。